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lundi 6 avril 2009
Il semble que ma Pecan Pie n'a pas fait beaucoup d'adeptes... C'est pourtant bon quand on a les ingrédients... et qu'on a pas peur des calories !
Je crois que le "corn syrup" vous a manqué, peut-être est-ce moins sucré que le miel. Certaines recettes "à la française" la proposent avec du sirop d'érable. Il faudra que j'essaie moi-même pour comparer...
http://bergablogue.blogspot.com/2007/01/la-tarte-aux-noix-de-pcan-de-mes-rves.html
http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=12222
En tout cas, vous avez été confrontés au même problème que moi : la transposition d'une recette dans un autre pays, quand on a pas les ingrédients qu'il faut ! Chapeau à celles qui ont essayé !
1 commentaires:
Pour ma part, je n'ai pas encore essayé mais tu connais ma gourmandise, ça ne devrait pas tarder surtout que j'ai du sirop d'érable dans mon frigot en ce moment. par contre les noix de pecan, c'est un peu difficile à trouver je pense...
En ce moment, je teste ma machine à pain. Mon premier pain confectionné dimanche était plutôt réussi...Miam, quel plaisir de faire son pain toute seule.
Au fait, rien à voir, mais quand commences tu ton boulot??
Bises
Profitez bien du printemps californien.
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