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Ca y est, les vacances sont finies pour Tonton Fredo et Amandine. Il a fallu reprendre le chemin du boulot... sans enthousiasme comme vous l'imaginez (surtout quand on doit se taler les fesses 14h dans l'avion !).
Lia a réclamé un peu son Tonton mais elle semble s'être fait une raison. La prochaine fois, ce sera à la webcam !
Hier soir nous avons tenté la cuisine mexicaine, ou plutôt tex-mex, c'est-à-dire un mélange entre cuisine mexicaine et américaine (tex-mex est l'abréviation de texan-mexicain). La cuisine tex-mex, c'est incontournable en Californie.
Chez Yolande (c'est le nom du resto), c'est un peu le Mexique en Californie, avec un décor soigné et la musique de circonstance. Quant à la cuisine, il faut connaître. Voici un petit lexique pour lire un menu au resto mexicain :
Ca, c'est un burrito avec son accompagnement de guacamole, crème sour et riz.
Le burrito c'est une galette enroulée autour d'une garniture de viande, haricots rouges, crudités et fromage. La galette est appelée tortilla, c'est l'ingrédient de base de la cuisine mexicaine. Elle peut être faite avec de la farine de mais ou de blé.
Le guacamole, c'est une purée d'avocat plus ou moins épaisse, plus ou moins épicée.
La crème sour, c'est américain, pas mexicain. C'est une sorte de crème fraîche aigre.
Voici du chile relleno et une enchilada servie avec du riz.
L'enchilada est une tortilla fourrée de viande éfilochée (boeuf ou poulet) et recouverte de sauce.
Le chile relleno est un piment farci (boeuf ou poulet, fromage).
Voici une assiette de carne asado et tacos accompagnés des classiques riz et haricots rouges, le tout arrosé de cheddar.
Il s'agit de viande grillée et d'un tacos.
Le tacos est une tortilla de mais frite et croustillante (alors que celle du burrito est souple comme crêpe) pliée en U. Elle est farcie de boeuf haché cuisiné avec un peu de piment.
Enfin, voici des taquitos rancheros servis avec guacamole, riz, haricots rouges et crème sour.
Les taquitos sont des petites tortillas farcies (oignon, tomate, fromage, piment) que l'on roule comme des cigares.
Est-ce que c'est plus clair ? Il ne s'agit là que des grandes lignes, mais c'est bon à savoir avant d'aller au resto pour éviter les mauvaises surprises (nous, on y est allé à l'aveuglette mais la prochaine fois on saura).
Le tout était assez bon... pour du tex-mex. On avoue, on est pas fan de ces plâtrées de haricots rouges pas très appétissantes et de ce fromage fondu noyé dans la sauce. Mais on ne repart pas avec la faim !
Matinée sportive chez Lebreton & Cie (à l'initiative de Seb bien sûr) avec une visite des beaux quartiers de Camarillo.
Chacun son véhicule et c'est parti !
Tonton a d'abord pédalé (si, si. Il a fait son sport de l'année !;-) puis a fait un tour de moto.
Amandine s'est essayée au vélo ET aux rollers.
C'est moi qui pédalait mais c'est Lia qui était fatiguée. Sûrement à force de m'encourager : ''Vas-y Maman !'' ; ''bravo Maman ! '' ; ''c'est pas facile Maman ça monte'' :-)
Et voici quelques-unes des maisons du Beverly Hills de Camarillo :
Aujourd'hui c'est l'envoyée spéciale Amandine qui partage ses photos du marché aux primeurs de Camarillo. Le "Farmers Market" c'est le rendez-vous incontournable des amateurs de fruits et légumes bio. On l'apprécie aussi pour son ambiance, ses couleurs, la diversité de ses produits et ses prix un peu plus abordables que ceux du supermarché.
Ca met en appétit, pas vrai ?
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Savoureux moment de bavardage de Lia au téléphone durant lequel on retrouve les essentiels du moment : les poissons de Papoune, les princesses Disney, Tonton, Papa, Winnie & Co.
Un nouvel incendie s'est déclaré plus près de chez nous, à Moorpark. Nous ne sommes pas du tout en danger mais nous sommes un peu incommodés par les fumées et les cendres en suspens. Donc pas de balade en extérieur ce matin mais observation de la ronde des hélicos, pour le plus grand plaisir de Lia qui comte les ''copters''.
Le feu semble s'être déclaré dans un ranch par combustion spontanée de fumier... Les températures sont toujours très élevées (environ 40*C) et le vent défavorable. Déjà 4 ha ravagés...
Visionnez la progression de l'incendie sur cette carte :
Ventura County fire map: Fillmore, Moorpark brush fire -- latimes.com
''Comme à toute chose malheur est bon'', l'incendie donne un excellent sujet photo. Ici les photos du Los Angeles Times. 
Le petit frère de Ian est arrivé mercredi 16 septembre et s'appelle Brendan Andrew. Félicitations à Shelby et Amador ;-)
L'occasion pour moi de vous faire un petit point sur la maternité aux US.
Pour commencer, sachez que la plupart des accouchements sont provoqués pour des raisons de commodité. Ben oui, c'est beaucoup plus facile de gérer les plannings infirmiers et l'intendance de la maison pour les futurs parents ! Ca m'a fait bizarre quand Shelby m'a dit -avant la naissance- que je recevrai des photos du bébé jeudi, la naissance étant mercredi... :-0 ??
Le suivi de la grossesse est mensuel mais les échographies sont rares et souvent réalisées dans un cabinet extérieur, le gynéco n'étant souvent pas équipé. Bien sûr, les mamans ne restent pas hospitalisées plus d'un jour ou deux. Mais les chambres d'hôpital ressemblent souvent à des chambres d'hôtels pour satisfaire le client (et non le patient, toute la différence est là, le système étant privé).
Quant au congé maternité, c'est service minimum. Les mamans ont droit en moyenne à 12 semaines de congés payés à 60% du salaire. Elles travaillent jusqu'au bout (sauf problèmes durant la grossesse) et prennent le congé après la naissance. Elles peuvent également cumuler le congé avec leurs vacances. Les femmes peuvent s'absenter jusqu'à 4 mois avec garantie de retrouver leur poste, ou équivalent ! Au-delà, rien n'est garanti, et cette protection n'est valable que dans les entreprises de plus de 50 employés. Il n'y a pas de congé de paternité ; pas de congé parental ; pas de congé pathologique.
Bon, ceci est juste pour votre culture générale. N'allez pas imaginer que je me suis renseignée à titre personnel ;-)
Hier nous sommes allé vérifier si tous les farfelus de Californie étaient encore à Venice beach. Et oui, ils sont bien là, le sport national étant d'avoir l'air le plus dégenté possible pour se faire prendre en photo et recevoir un petit billet en échange (c'est pourquoi on n'a pas tout en photo, on est trop radins ;-)
Voici donc un groupe de reggae, le plus beau mini-van du monde (qui ne doit pas souvent rouler) et, nouveauté depuis quelques mois, les stands de soins médicaux par marijuana. Visionnez aussi une vidéo d'accrobates kamikases.
Puis nous sommes allé nous faire secouer dans les vagues de Zuma Beach. Une vraie machine à laver qui nous a même laissé quelques bobos :-)
L'équipe Lebreton
Week-end de repos pour tout le monde, ce qui nous a permis d'accompagner nos visiteurs dans leurs visites. Nous avons donc encore dégusté les vins de Santa Barbara pour notre plus grand plaisir. Nous avons ensuite visité la ville, flemmarder sur la plage et nous nous sommes finis dans le jacuzzi. Eprouvant comme journée :-).
Incontournable classique de la culture américaine, nous avons assisté hier à un match de football américain. Pas un match professionnel mais une rencontre locale opposant le lycée de Camarillo à une ville voisine. Mais le spectacle était au rendez-vous. Tout y est comme dans les films : les joueurs et leur équipement de guerrier, les pompom girls (dites cheerleaders maintenant), la mascotte ''scorpion'' et même la fanfare.
Quant au match, difficile à suivre quand on ne connaît pas les règles (qui ressemblent malgré tout au rugby). Le match est excessivement haché, interrompu à la moindre perte de balle. Les joueurs changent en permanence et l'équipe comptent d'ailleurs 53 remplaçants ! Beaucoup de contacts musclés mais pas un seul blessé, au grand regret de Fred !
Mais c'est le résultat qui compte : Camarillo a écrasé Agoura Hills 49 à 0 !
Go Bluezillas !
Ca y est, tonton est arrivé pour 2 semaines.
Lia lui a fait un très bon accueil et a bien vite adopté Amandine.
Après quelques jours de repos ils entameront un périple dans la Vallée de la mort, Vegas et San Francisco.
Et pour l'heure, ils profitent du soleil !
Cette année encore, la crèche a organisé plein d'activités estivales pour divertir nos chers petits. Voici les meilleurs moments de l'été de Lia à la Future Stars Academy (photos fournies par la crèche, ouf !).
Activité piscine :
Découverte des tracteurs :
Avec sa meilleure copine, Mady (Madeleine) / avec sa classe et sa nouvelle maîtresse Yadira
