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jeudi 1 avril 2010
Lia fait du "bouou" avec son papa ! Chacun le sien !
Leçon de papotage
mercredi 31 mars 2010
J'ai finalement trouvé des leçons de conversation pour perfectionner mon anglais... mieux vaut tard que jamais !
En fait, c'est même plus qu'une leçon de conversation : il s'agit d'une heure de cours particulier hebdomadaire, gratuite en plus !
C'est à la base un programme associatif de lutte contre l'analphabétisme. Des volontaires aident des américains défavorisés à améliorer leur anglais (lecture, écriture, conversation). Ils aident également des nouveaux venus sur le sol américain, le plus souvent des mexicains ou asiatiques et, par extension, des européens comme nous qui veulent s'améliorer.
Je n'était toutefois pas dans leurs cibles prioritaires, j'ai donc eu de la chance qu'un volontaire soit disponible pour m'aider. Le cours est totalement adapté mes besoins. Nous nous concentrons sur la conversation pour l'instant. Cela nous permet d'aborder de nombreux sujets de société et de mieux comprendre les spécificités de ce pays. En plus Scott, mon tuteur, a vécu en France et comprend tout à fait les différences de cultures. C'est très enrichissant !
Comme larrons en foire
mardi 30 mars 2010
Hier nous avons gardé Jack quelques heures, le temps pour ses parents d'aller au restaurant (à charge de revanche...). Ils ont été très gentils.
Ils sont comme larrons en foire ces deux là !
Activités extérieures :
toboggan,
bulles de savon
et course-poursuite
Activités créatives :
dessin et cuisine
Activité détente :
devant le Disney
"Monster & Cie."
Oeufs cocotte
lundi 29 mars 2010
En avance sur Pâques, ma maman m'a offert un livre de recette créatif sur les œufs cocotte (dans une super boîte à œufs avec ses ramequins). Je connaissais le principe (des œufs en ramequins cuits au four), mais je n'en avais jamais mangé. Et c'est délicieux et super facile à préparer, ce qui est évidemment essentiel pour la grande cuisinière que je suis !
On prépare un savoureux mélange d'ingrédients de base, on casse un œuf, et au four.
Voici une des recettes que j'ai essayées :
Œufs cocotte au lait de coco
Pour 6 pers :
6 oeufs
20 cl de lait de coco
150 gr de lardons fumés
150 gr de mini-champignons de Paris
150 gr de tomates cerises
2 oignons
2 cuill. à soupe de gingembre frais, épluché, haché (j'ai mis 1 cuill. à café de gingembre en poudre à la place)
1. Faites revenir sans matière grasse les oignons émincés avec les lardons. Lorsqu'ils sont bien dorés, ajoutez les champignons entiers et laissez les fondre.
2. Incorporez le gingembre puis les tomates cerises. Poivrez légèrement et laissez cuire quelques minutes.
3. Préchauffez le four à 210° C et placez-y un bain-marie. Réchauffez le lait de coco dans une casserole puis versez-en une cuillère à soupe dans le fond de chaque ramequin. Répartissez-y successivement la préparation.
4. Cassez un œuf (ou 2 selon la taille de vos ramequins), salez et poivrez. Ajoutez le lait de coco en veillant à ne pas recouvrir les jaunes. Enfournez au bain-marie et surveillez la cuisson des œufs. Lorsque le blanc est encore bien baveux, retirez-les du four (ça dépend de la taille du four; pour nous une dizaine de minutes).
Servez avec des mouillettes !
Mon œuf cocotte / la photo du livre...
Race-nsement
Nous avons reçu récemment un formulaire de recensement à remplir. Très succinct. Questions classiques sur les habitants de la maison.
Là où ça nous change, c'est lorsqu' il est demandé de déclarer sa race. Car les Etats-Unis, terre d'accueil depuis toujours, n'ont pas de tabou sur les questions raciales. Il faut cocher si vous êtes blanc, noir/afro-américain, asiatique, latino ou autre. D'autres races plus minoritaires sont encore proposées. Et l'on ne parle pas de nationalité mais bien de race. Le formulaire est par ailleurs disponible en 59 langues !
Arrivera-t-on un jour à une telle liberté de langage en France ?
