Mal bouffe ?

mardi 31 mars 2009

Toute visite touristique passe par la découverte de la cuisine locale (surtout pour des français...). Nous avons donc fait découvrir à Papi Bibiche et Mamie Nicole le meilleur (et le pire) de la cuisine américaine.

Pour le meilleur :
- nous avons fait une cure de produits de la mer : flétan, red snapper (vivaneau), tilapia, noix de pétoncle, tourteau, King crab, crevettes, steack de thon (le piège à éviter au restaurant étant de le choisir non fris)
- nous avons bien sûr fait du barbecue dont de délicieuses côtes de boeuf. Bibiche a aussi découvert la spécialité des Ribs (photo)
- côté fruits et légumes, les français ont particulièrement particulièrement appréciés les fraises, mandarines et ananas (importé du Costa Rica) ainsi que les radis.

Pour le pire, mais pas tant que ça :
- nous leur avons fait découvrir les sushis (aussi nombreux que les fast-food). Bibiche a aimé, Nicole beaucoup moins :-(
- ils ont découvert la tradition du "brunch", énorme petit déjeuner aux oeufs, bacons, escalopes de poulet et pancakes,
- ils n'ont pas échappé non plus au burger arrosé de Dr Pepper... qu'ils ont finalement apprécié... mais avec des couverts !

En conclusion, je crois que les délicats estomacs français n'ont pas été traumatisés de leurs séjours aux US, même s'ils seront contents de retrouver saucisson et fromage de chèvre !